【资料图】

综合概述

本周各水产品市场流通均出现加速的情况，存塘成鱼逐渐消耗，大部分价格均呈现稳中上涨的趋势。其中南美白对虾因北方地区排塘率较高，市场供应量较少，20头虾价格高达42元/斤，南方地区成虾逐渐减少，刚进入放苗阶段，40头虾价格高达31.5元/斤，全国塘口均价较上周环比上涨达20.4%。

值得注意的是：4月10日开始，广东中山地区随市场需求量增加，成品草鱼供应青黄不接，近期价格波动比较频繁，同时带动苗种价格上涨0.2-0.5元/斤。两湖地区主要规格以2斤左右为主，3斤以上大规格草鱼市场走俏，价格呈现明显上涨趋势。

据统计，本周主要上涨的水产品是草鱼、鲫鱼、鲤鱼、对虾、加州鲈、叉尾鮰、生鱼、黑斑蛙，其中草鱼全国塘口均价为5.5元/斤，环比涨5.4%，同比跌16%；鲫鱼全国塘口均价为8.4元/斤，环比涨13.9%，同比跌2%；鲤鱼全国塘口均价为4.8元/斤，环比涨2.6%，同比跌26%；对虾全国塘口均价为36.4元/斤，环比涨20.4%，同比涨22%；加州鲈全国塘口均价为11.9元/斤，环比涨5.9%，同比跌19%；叉尾鮰全国塘口均价为9.3元/斤，环比涨5.8%，同比跌25%；生鱼全国塘口均价为5.7元/斤，环比涨1.79%，同比跌33%；黑斑蛙全国塘口均价为25元/斤，环比涨8.7%，同比涨56%。

主要下跌的水产品是黄颡鱼和小龙虾，其中黄颡鱼全国塘口均价为11元/斤，环比跌2.4%，同比跌14%；小龙虾全国塘口均价为23.7元/斤，环比跌8%，同比涨58%。罗非鱼、牛蛙价格与上周基本持平。

本周重点鱼种数据展示及分析普水类草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.5元/斤，环比涨5.4%，同比跌16%。 华南地区：广东广州地区成鱼占比约5成，养户投苗意愿不强，近期市场需求对成鱼需求量较大，苗种价格随之上涨，价格上涨约0.2-0.5元/斤。肇庆地区草鱼存塘约1成，因地处山区，流通相对困难，价格与上周持平。中山地区成鱼供应青黄不接，苗种及成鱼价格上涨0.3-0.5元/斤。 华中地区：安徽地区草鱼规格均在3斤以下，3斤以上大草鱼走俏，价格较上周上涨0.2元/斤。湖北潜江地区前期投放1.5斤的草鱼苗种，死亡率高达40%，近期需重新补苗，价格较上周上涨0.2元/斤。仙桃地区3斤以上需提前预定，4斤价格达6元/斤。洪湖地区成鱼存塘占比约2成，近期养户逐渐清塘，价格与上周基本持平。江西地区成鱼存塘占比约3-4成，价格与上周基本持平，近期流通加速，养户陆续开始投苗，中小规模养户投苗密度减少约10%-30%，500亩以上大养户投苗密度基本持平。 华东地区：江苏地区草鱼规格以3斤以下为主，3斤以上草鱼需求量较大，但货极少，价格呈现明显上涨趋势。 华西地区：四川成都草鱼存塘约2成，养户开始投苗，投苗密度或将减少，价格较上周上涨0.2元/斤。达州地区因外省冲击减弱，本地开始出鱼，价格较上周0.2-0.5元/斤。绵阳、眉山地区价格与上周基本持平。 华北地区：辽宁、山东地区草鱼价格与上周基本持平。 鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.4元/斤，环比涨13.9%，同比跌2%。 华东地区：江苏盐城基本无存塘鲫鱼，近期养户陆续开始投苗，成鱼价格持续上涨，9两以上价格约9.2元/斤，浙江地区价格与上周基本持平，7两价格达8元/斤。 华西地区：四川地区鲫鱼价格与上周持平。 鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为4.8元/斤，环比上涨2.6%，同比跌26%。 河北、辽宁地区近期随市场流通加速，价格较上涨0.1-0.2元/斤。河南地区老口鲤鱼存塘约4成以上，近期养户陆续放苗，价格持续低迷，养户转养叉尾、草鱼、黄颡鱼较多，致目前苗种价格低至3.3-3.5元/斤，成鱼价格与上周基本持平。四川地区鲤鱼存塘约5成，近期外省鱼冲击减弱，本地钓场需求量增加，价格上涨0.2元/斤，1.5斤价格在5.7-5.8元/斤。江苏地区基本无存塘鱼，目前正值投苗阶段，投苗密度比去年减少约300尾/亩，成鱼价格上涨0.2元/斤。 罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤，环比基本持平，同比跌18%。 广东佛山、江门地区罗非鱼基本干塘，养殖户陆续投苗，因目前价格相对较低，投苗密度相对减少，价格与上周基本持平。广州、云浮地区价格与上周基本持平。广西地区近期罗非鱼流通加速，价格上涨0.1元/斤。海南地区近期因加工厂订单较少，养殖端存塘鱼较多，价格较上周价格下跌0.1元/斤。 特水类斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.3元/斤，环比涨5.8%，同比跌25%。 河南地区叉尾鮰存塘约4-5成，近期因甘肃、陕西等地市场需求量增加，发病鱼较多，市场供应量相对减少，价格较上周上涨0.8元/斤。四川地区叉尾鮰存塘约5-6成，近期随气温回暖，市场流通加速，价格上涨1元/斤。湖北地区叉尾存塘约3成，价格上涨0.2元/斤。广东地区叉尾存塘约2成，近期因市场需求增加，价格上涨约0.2元/斤。 黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11元/斤，环比跌2.4%，同比跌14%。 近期浙江地区黄颡鱼发病率较高，大量病鱼冲击市场，价格较上周下跌1元/斤。四川、湖南、湖北地区价格与上周基本持平。 生鱼：本周全国生鱼塘口均价为5.7元/斤，环比涨1.8%，同比跌33%。 广东中山地区生鱼存塘约6-7成，目前加工厂收鱼量相对减少，但市场需求逐渐增加，价格上涨0.2元/斤。据了解，目前因成鱼存塘较大，价格低迷，养户投苗量减少，预计今年投苗量将减少约10-20%。 加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为11.9元/斤，环比涨5.9%，同比跌19%。 广东地区加州鲈存塘约4成，近期随市场流通增加，价格上涨约0.5元/斤。江苏吴江地区存塘约6-7成，近期出鱼速度较慢，养户惜售，价格与上周基本持平。四川地区因气温升高，加州鲈产卵掉膘，养户出鱼较少，同时广东鱼冲击减弱，价格较上周上涨1.5元/斤，9两价格达14元/斤。 牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为9元/斤，环比涨8.7%，同比涨56%。 江西地区牛蛙存塘约4成，四川地区存塘约2成，价格与上周基本持平。 黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为25元/斤，环比涨10.8%，同比涨53%。 湖北地区黑斑蛙存塘蛙极少，市场供不应求，价格较上周上涨2元/斤，6钱价格达25元/斤。 甲壳类对虾：本周全国对虾塘口均价为36.4元/斤，环比涨20.4%，同比涨22%。 华南地区：广东汕尾地区白对虾存塘约1-2成，近期价格相对高位，养户积极出虾，存塘虾快速减少，价格较上周上涨2元/斤，30头虾价格达34元/斤。福建地区价格基本无存塘成虾，价格与上周基本持平。广西地区小棚虾基本出售完毕，价格较上周上涨2-3元/斤。 华北地区：山东、河北地区成虾存塘较少，市场供应短缺，价格较上周上涨2元/斤，20头价格与上周基本持平。 小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为23.7元/斤，环比跌8%，同比涨58%。 本周湖南地区小龙虾大量上市，市场供应量充足，4-5钱价格较上周下跌4元/斤。湖北地区小龙虾稻田虾上市量逐渐增加，价格随天气、出货量及节假日变化而波动，目前价格与上周基本持平。

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